1 、工艺先进 , 占地面积小,自动化程度高,自动完成磨浆、灭菌、蒸煮、压榨、成型流水线作业,既可现做现卖,也可批量生产。
2 、一机多用 , 可同时生产豆浆、豆腐脑等多种豆制品,自动放浆,从原材料到成品仅需 15—30 分钟。
3 、保证营养 , 密封式超高温蒸汽加热,实际温度达到100℃以上,有效的杀死大豆中的微生物,去除豆腥味,口感更佳;加热煮浆能使蛋白质合理变性,豆香天然纯正,所产各种豆腐(可煎、炒、炸、炖、凉拌)、豆浆、豆花、豆干、豆皮等鲜嫩细腻、清香滑润,味道鲜美!
4 、智能控制 , 采用自动控制系统,特别增加数控装置,对蒸煮过程随时进行监控,具有自动提示及报警功能。避免了过度加热而降低豆腐的产出率的弊端。
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